Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Ravitsemusteknikko
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme motivoitunutta ja asiantuntevaa ravitsemusteknikkoa liittymään tiimiimme. Tässä roolissa toimit keskeisessä asemassa suunnittelemassa, toteuttamassa ja valvomassa ravitsemukseen ja elintarvikkeiden valmistukseen liittyviä prosesseja. Ravitsemusteknikkona työskentelet tiiviissä yhteistyössä ravitsemusterapeuttien, elintarvikeinsinöörien ja muiden asiantuntijoiden kanssa varmistaaksesi, että tuotteet ja palvelut täyttävät ravitsemukselliset, terveydelliset ja lainsäädännölliset vaatimukset.
Tehtäviisi kuuluu muun muassa ravitsemussuunnitelmien laatiminen, elintarvikkeiden koostumuksen analysointi, tuotantoprosessien kehittäminen sekä laadunvalvonta. Lisäksi osallistut uusien tuotteiden kehittämiseen ja varmistat, että ne vastaavat kuluttajien tarpeita ja odotuksia. Työssäsi hyödynnät sekä tieteellistä tietoa että käytännön osaamista, ja sinulla on tärkeä rooli ravitsemuksellisesti laadukkaiden ja turvallisten elintarvikkeiden tuottamisessa.
Ravitsemusteknikon työ vaatii tarkkuutta, analyyttistä ajattelukykyä ja kiinnostusta ravitsemustieteeseen sekä elintarviketeknologiaan. Sinulla tulee olla hyvä ymmärrys ravintoaineista, elintarvikkeiden valmistusprosesseista ja elintarvikelainsäädännöstä. Lisäksi arvostamme hyviä viestintätaitoja ja kykyä työskennellä monialaisessa tiimissä.
Tarjoamme sinulle mielenkiintoisen ja monipuolisen työnkuvan, jossa pääset vaikuttamaan ihmisten hyvinvointiin ja terveyteen ravitsemuksen keinoin. Saat käyttöösi ajanmukaiset työvälineet ja mahdollisuuden kehittää osaamistasi jatkuvasti. Jos olet intohimoinen ravitsemuksen ja elintarviketeknologian ammattilainen, tämä tehtävä voi olla juuri sinua varten.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Laatia ja toteuttaa ravitsemussuunnitelmia eri asiakasryhmille
- Analysoida elintarvikkeiden ravintosisältöä ja koostumusta
- Osallistua uusien elintarviketuotteiden kehittämiseen
- Valvoa ja kehittää elintarvikkeiden valmistusprosesseja
- Varmistaa tuotteiden ravitsemuksellinen laatu ja turvallisuus
- Yhteistyö ravitsemusterapeuttien ja elintarvikeinsinöörien kanssa
- Seurata ja soveltaa ajankohtaista ravitsemustieteellistä tutkimusta
- Noudattaa elintarvikelainsäädäntöä ja -määräyksiä
- Osallistua laadunvalvontaan ja auditointeihin
- Kouluttaa henkilökuntaa ravitsemukseen liittyvissä asioissa
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Soveltuva korkeakoulututkinto (esim. ravitsemustiede, elintarviketekniikka)
- Kokemusta ravitsemuksen tai elintarviketeollisuuden parista
- Hyvä ymmärrys ravintoaineista ja elintarvikkeiden koostumuksesta
- Tuntemus elintarvikelainsäädännöstä ja hygieniavaatimuksista
- Kyky analysoida ja tulkita ravitsemustietoa
- Hyvät viestintä- ja yhteistyötaidot
- Tarkkuus ja huolellisuus työssä
- Kyky työskennellä itsenäisesti ja osana tiimiä
- IT-taitojen hallinta (esim. ravitsemusohjelmistot, Excel)
- Kehittämismyönteinen ja innovatiivinen asenne
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Mikä sai sinut kiinnostumaan ravitsemusteknikon tehtävästä?
- Millainen koulutustaustasi on ravitsemuksen tai elintarviketeknologian alalta?
- Kerro kokemuksestasi elintarvikkeiden ravintosisällön analysoinnissa.
- Miten varmistat, että tuotteet täyttävät ravitsemukselliset ja lainsäädännölliset vaatimukset?
- Oletko osallistunut uusien elintarvikkeiden kehittämiseen? Kerro esimerkki.
- Miten pysyt ajan tasalla ravitsemustieteellisestä tutkimuksesta?
- Kuvaile tilanne, jossa työskentelit tiiviissä yhteistyössä eri asiantuntijoiden kanssa.
- Miten lähestyt laadunvalvontaa elintarviketuotannossa?
- Millaisia ohjelmistoja tai työkaluja olet käyttänyt ravitsemustyössäsi?
- Miten kehittäisit nykyisiä ravitsemusprosesseja organisaatiossamme?
